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Il semble que la pâtisserie ait été créée au XIXe siècle par des religieuses du monastère des Hiéronymites, situé dans la petite ville de Belém, aujourd'hui un quartier de Lisbonne. À la suite de la révolution libérale portugaise de 1820, le monastère est fermé et la recette vendue à une petite boutique proche du monastère. Celle-ci est, depuis 1837, la seule à vendre les pastéis de Belém, recette originale des pastéis de nata vendus à travers le reste du pays.

À cette époque, Lisbonne et Belém sont deux villes distinctes reliées par des bateaux à vapeur. La présence du monastère et de la tour de Belém attire beaucoup de touristes qui plébiscitent rapidement les pastéis de Belém.

La recette originale, tenue secrète depuis le XIXe siècle, reste bien gardée et les maîtres pâtissiers sont les seuls à la connaître. Même si ces artisans sont très peu nombreux, ils continuent à fabriquer artisanalement les pastéis de Belém.

(Source:wikipédia)

Situé près de la tour de Belém et du monument aux Découvertes, ce monument représente la maquette de l'avion Feirey III, à bord duquel les aviateurs portugais G. Coutinho et S. Cabral effectuèrent leur premier vol transatlantique vers Rio de Janeiro en 1922.

(Source: Google maps)

La Tour de Belém est l’un des monuments les plus emblématiques de Lisbonne et un incontournable du patrimoine portugais. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette forteresse historique surplombe l’estuaire du Tage depuis le XVIe siècle. 

La Torre de Belém est une fortification historique située à Belém, un quartier de Lisbonne au bord du Tage. Construite entre 1514 et 1520 sous le règne du roi Manuel Ier, elle a servi de tour de défense et de contrôle des entrées du port de Lisbonne. Aujourd’hui, elle représente un symbole majeur de l’architecture manuéline, un style architectural unique au Portugal.

Le monument se distingue par son architecture élégante et ornementée. Ses façades sont décorées de motifs géométriques, de tours crénelées et de balcons en saillie. La tour principale s’élève sur 5 étages, offrant des vues panoramiques spectaculaires sur le Tage et ses alentours. Les visiteurs peuvent explorer ses différents niveaux et découvrir des salles historiques richement décorées.

En 1983, la Tour de Belém a été inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, reconnaissant son importance historique et architecturale. Cette distinction souligne son rôle crucial dans l’histoire des explorations maritimes portugaises et son influence sur l’architecture européenne de la Renaissance.

(Source: https://torrebelem.com/)